Rotwein

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BF – 0,75l | 14,0% Vol | 1,0g Restzucker | 5,3‰ Säure

Tiefdunkles Granatrot, fast schwarzer Kern, violette Randaufhellung. In der Nase feinblättrige Würzenote, frische Brombeeren, etwas Bitterschoko. Am Gaumen saftig, sehr sortentypisch, knackiger Stil, gute Länge. Süßes, festes Finish.

Kategorie:

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Produktbeschreibung

Sorte

Der Blaufränkisch gilt heute als einer der besten ausdrucksstärksten Rotweine des Landes. Er baut langsam aus und gewinnt durch entsprechende Lagerung, 3-4 Jahre, an Qualität.

Charakteristik

Traditioneller Ausbau – dieser Rotwein präsentiert sich in einem dunklen Rubingranat. Rumtopfige Anklänge, in der Nase Brombeere im Vordergrund, am Gaumen samtig mit einer guten Länge im Abgang.

Speiseempfehlung

Gegrilltes, Wild, Wildgeflügel u. Rindfleisch (Steaks)

Serviertemperatur  

16 – 18°C